19. 依 CNS 的分類硬式麵包和軟式麵包的分類法是根據配方內水分含量多寡來區別。
(A)O
(B)X

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統計： A(11), B(2), C(0), D(0), E(0) #259836

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#2487527
Cns甜麵包20%以上土司全麥軟式4-1...
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