試題詳解

19. 下列何者不是健康食品產品原料成分規格應遵守之項目？
(A)申請資料之原料成分規格含量表，應包括所有原料及食品添加物之詳細名稱及含量
(B)原料成分應對人體健康安全無害
(C)食品原料應為載於衛生福利部食品藥物管理署網站公布之「可供食品原料一覽表」之品項
(D)食品添加物之使用範圍及用量，應符合衛生福利部公告之規定