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試題詳解

試卷：91年 - 91 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品加工)#20705 | 科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

試卷資訊

試卷名稱：91年 - 91 四技二專統測_食品類_專業科目(一)：食品概論(食品加工)#20705

年份：91年

科目：統測◆11食品群◆(一)食品加工、食品加工實習

19. 烏魚子屬於下列何種產品？
(A) 素乾品
(B) 燻乾品
(C) 鹽乾品
(D) 凍乾品
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詳解 (共 2 筆)

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