試題詳解

試卷：無年度 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 02：食品一般成份分析 #19323 | 科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09200 食品檢驗分析丙級工作項目 02：食品一般成份分析 #19323

科目：技檢◆食品檢驗分析-丙級

19. 下列樣品中，何者必需用蒸餾乾燥方法以定量其水份？
(A)水飴
(B)麵粉
(C)人造奶油
(D)榖類。

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