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試題詳解

試卷:108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09200 食品檢驗分析#80029 | 科目:技檢◆食品檢驗分析-丙級

試卷資訊

試卷名稱:108年 - 108-1 技術士技能檢定學科測試試題-丙級:09200 食品檢驗分析#80029

年份:108年

科目:技檢◆食品檢驗分析-丙級

31. 下列樣品中,何者必須用減壓乾燥方法以定量其水份?
(A)肉類
(B)麵粉
(C)人造奶油
(D)蔬菜。
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詳解 (共 1 筆)

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