阿摩線上測驗
登入
首頁
>
營養師(含公職營養師)◆營養學
>
110年 - 110-2 專技高考_營養師:營養學#100644
> 試題詳解
2 五碳糖磷酸途徑(pentose phosphate pathway)可以產生何種重要代謝產物,以用於合成核苷酸 (nucleic acids)?
(A) α-ketoglutarate
(B) oxaloacetate
(C) pentose phosphate
(D) uridine diphosphate
答案:
登入後查看
統計:
A(178), B(135), C(1107), D(148), E(0) #2763324
詳解 (共 1 筆)
Chimin Chao
B1 · 2021/08/29
#5048653
PPP路徑主要可以生成Ribose-5-...
(共 90 字,隱藏中)
前往觀看
10
1
其他試題
38 法醫毒物分析需仰賴可靠之分析方法,透過方法確效來知道建立之方法是否可信。下列針對 方法確效何者錯誤? (A)檢量線範圍應訂於常見中毒濃度範圍之間 (B)精密度(Precision)係指重複測量產生之誤差 (C)倘若使用同位素內標準品校正,則基質效應無需評估 (D)準確度(Accuracy)係指測量值與理論值之差異
#2763320
39 品質管控(QC)在法醫毒物分析中扮演重要角色,針對 QC 之描述何者錯誤? (A)常用的 QC 管制方法為若該批次之 QC 超過平均值正負三個標準差則該批次樣品需重新檢驗 (B)若連續兩個批次 QC 超過兩個標準差則分析結果仍可接受 (C)大批次分析檢體時,QC 樣品必須在均勻散布在批次間來評估系統穩定性 (D)使用之 QC 濃度需落在檢量線上
#2763321
40 國內道路交通管理處罰條例及道路交通安全規則第 114 條明訂吐氣酒精濃度超過 0.15 mg/L, 或血液酒精濃度達 0.03%以上,不得駕車。下列針對酒精濃度測定描述何者錯誤? (A)第一線執法單位使用之呼氣酒測儀主要是透過電化學方式測量酒精 (B)血液中酒精濃度可以從呼氣酒測值乘以 2100 約略推算之 (C) 0.03%血液酒精濃度相當於 30 mg/L (D)血液中酒精濃度可用免疫化學法或是頂空氣相層析方法測量
#2763322
1 在肝臟的肝醣合成(glycogenesis)過程中,葡萄糖被轉換成 glucose-6-phosphate,主要是透過何 種酵素的作用? (A) glucokinase (B) hexokinase (C) phosphoglucomutase (D) phosphorylase
#2763323
3 麥芽糖(maltose)是由何種單糖結合而成? (A)葡萄糖及果糖 (B)葡萄糖及葡萄糖 (C)乳糖及果糖 (D)半乳糖及蔗糖
#2763325
4 有關纖維的敘述,下列何者錯誤? (A)食品中天然存在的纖維稱為膳食纖維 (B)膳食纖維的成分都是由碳水化合物所構成 (C)纖維素、半纖維素、木質素和果膠都屬於膳食纖維 (D)纖維結構是由單醣以 β 鍵結合,人體的消化酵素無法分解
#2763326
5 冰淇淋一球 65 公克,其碳水化合物含量有 15 公克,昇糖指數(glycemic index)為 85,則其昇糖 負荷(glycemic load)約為多少?(小數點以下四捨五入) (A) 24 (B) 20 (C) 16 (D) 13
#2763327
6 有關蛋白質消化及吸收的敘述,下列何者錯誤? (A)口腔中不含有參與蛋白質水解的酵素 (B)胃中的鹽酸可將胃蛋白酶原(pepsinogen)轉化成具活性的胃蛋白酶(pepsin) (C)三肽酶(tripeptidase)可將蛋白質水解成多胜肽(polypeptides) (D)腸胜肽酶(enteropeptidase)可將胰蛋白酶原(trypsinogen)轉化成具活性的胰蛋白酶(trypsin)
#2763328
7 有關蛋白質變性的敘述,下列何者錯誤? (A)變性會改變蛋白質的初級及次級結構 (B)劇烈震盪會造成蛋白質變性 (C)接觸酸性溶液會造成蛋白質變性 (D)體蛋白的變性會失去原有的生理功能
#2763329
8 下列何種胺基酸是一氧化氮的前驅物? (A)精胺酸(arginine) (B)鳥胺酸(ornithine) (C)瓜胺酸(citrulline) (D)蘇胺酸(threonine)
#2763330