試題詳解

試卷：105年 - 105年度中餐烹調-葷食乙級技術士2#71524 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105年度中餐烹調-葷食乙級技術士2#71524

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

2. 微波爐是利用下列何者產生熱能而使食物變熟？
(A) 水力
(B) 瓦斯
(C) 蒸氣
(D) 電磁波。

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