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試題詳解

試卷：107年 - 107-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#68638 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：107年 - 107-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#68638

年份：107年

科目：初級◆食品科學概論

2. 下列有關食品安全管制系統（HACCP）執行事項，下列何者錯誤？
(A)研訂及執行監測計畫
(B)研訂及執行矯正措施
(C)建立本系統執行之認證程序
(D)建立本系統執行之文件及紀錄
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詳解 (共 1 筆)

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