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試題詳解

試卷:113年 - 113-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#125635 | 科目:初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱:113年 - 113-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#125635

年份:113年

科目:初級◆食品科學概論

2. 有關清潔及消毒等化學物質及用具之管理規定,下列何者錯誤?
(A)病媒防治使用之環境用藥,應符合相關規定,並明確標示、存放於固定場所,且應 指定專人負責保管及記錄用量
(B)食品作業場所除維護衛生所必須藥劑外,同時存放解毒及急救藥劑
(C)有毒化學物質,應標明其毒性、使用及緊急處理
(D)清潔、清洗及消毒機具,應有專用場所妥善保存

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清潔與消毒物質/用具管理規範 選項...
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