試題詳解

試卷：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-3#6396 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-3#6396

科目：技檢◆中餐烹調

203. 如果覺得海綿蛋糕的韌性太強，可酌量添加油脂。
(A)O
(B)X

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