21 食品處於下列何種溫度範圍是微生物最易繁殖的危險溫度帶？
(A)0 至 100℃
(B)5 至 60℃
(C)7 至 74℃
(D)5 至 74℃

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統計： A(1), B(484), C(68), D(11), E(0) #574192

詳解 (共 1 筆)

#4014976
溫度介於7~60℃之間稱為危險溫度帶， ...
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