試題詳解

試卷：104年 - 104 台電新進職員_A_25.食品加工_食品化學#72087 | 科目：食品化學

試卷名稱：104年 - 104 台電新進職員_A_25.食品加工_食品化學#72087

年份：104年

科目：食品化學

21. 有關中央廚房式餐飲業，下列何者有誤？
(A)單餐可供應1千人份以上
(B)同時提供2家以上餐飲場所熟食
(C)依法應聘僱食品技師或營養師
(D)應符合GHP規定

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