試題詳解

試卷：無年度 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 10：衛生法規#87725 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 10：衛生法規#87725

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

21. 下面哪一種食品要衛生福利部的查驗登記？
(A)鳳梨罐頭
(B)冷凍水產品
(C) 散裝軟糖
(D)真空包裝豆干。

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