試題詳解

試卷：無年度 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 10：衛生法規#87725 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 10：衛生法規#87725

科目：技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級

27. 就算只有一人患病，下列何項仍可稱為食品中毒？
(A)沙門式菌
(B)腸炎弧菌
(C)肉毒桿菌
(D)A 型肝炎。

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