試題詳解

試卷：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 03：食物選購#22287 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 07600 中餐烹調乙級工作項目 03：食物選購#22287

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調

21. 選購乳品應注意
(A)標示完整，製造日期愈近愈好
(B)標價，價格愈貴愈好
(C)廠牌，愈常聽到的廠牌愈好
(D)包裝，愈華麗愈好。

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