試題詳解

22. α-酮基戊二酸鹽 (α-ketoglutarate) 進行還原性胺化作用 (reductive amination) 產生 麩胺酸鹽 (glutamate) 之反應，需要下列何種酵素參與？
(A) α-酮基戊二酸轉基酶 (α-ketoglutarate transferase)
(B) 麩胺酸轉基酶 (glutamate transferase)
(C) α-酮基戊二酸去氫酶 (α-ketoglutarate dehydrogenase)
(D) 麩胺酸去氫酶 (glutamate dehydrogenase)