22. 下列有關國小兒童餐製作之敘述,何者符合健康烹調原則?
(A)應避免供應水果、飲料等甜食
(B)可運用天然起司入菜或以鮮奶作為餐間點心
(C)學童挑食恐使營養攝取不足,應多使用奶油及調味料來增加菜餚的風味
(D)建議多以油炸類的餐點為主,如薯條、炸雞

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統計: A(0), B(2), C(0), D(0), E(0) #3583807

詳解 (共 1 筆)

#6789106
1. 題目解析 本題旨在考察對於國小兒...
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