22. 麻竹筍罐頭製造時，哪一個製程可防止罐頭液汁混濁？
(A) 殺菁
(B) 冷卻
(C) 漂水
(D) 脫氧

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統計： A(110), B(2), C(117), D(9), E(0) #665267

詳解 (共 1 筆)

#2972052
漂水可漂去酪胺酸、澱粉防止罐頭液汁混濁。...
(共 27 字，隱藏中）
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