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試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#113089 | 科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09507中式米食加工-米粒類、一般漿團#113089

年份：111年

科目：技檢◆中式米食加工-米粒類、一般漿團-丙級

22. 與白米飯比較，其糙米飯較？
(A)濕軟
(B)偏白
(C)黏
(D)乾硬。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
題目解析 這道題目是關於糙米和白米的特...
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