22. 製作甜麵包時，配方中蛋量和水量加起來為 62％，如今已知使用 3 公斤麵粉，蛋量為 240g，應添加多少水？
(A)1,520g
(B)1,620g
(C)1,720g
(D)1,820g。

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統計： A(5), B(133), C(5), D(5), E(0) #784108

詳解 (共 1 筆)

#2347779
先把3公斤麵粉單位換成3000G240+...
(共 74 字，隱藏中）
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