221. 製作麩皮或裸麥麵包，其主要原料的麵粉為
(A)高筋麵粉
(B)低筋麵粉
(C)粉心粉
(D)洗筋粉。

答案：登入後查看
統計： A(5), B(0), C(0), D(1), E(0) #2869628