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試題詳解

試卷:114年 - 114 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題:保健食品品質管制#132450 | 科目:保健食品品質管制

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 114 保健食品研發工程師能力鑑定考試試題:保健食品品質管制#132450

年份:114年

科目:保健食品品質管制

23. 下列何者屬於「限於補充食品中不足之營養素時使用」之營養添加劑?
(A)二十二碳六烯酸(DHA)
(B)β-葡聚糖(β-Glucan)
(C)麩胺酸鈉(monosodium glutamate)
(D)L-麩胺酸(L-glutamic acid)

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詳解 (共 1 筆)

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