阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆食品檢驗分析-乙級
>
113年 - 113-1 全國技術士技能檢定學科_乙級:09200食品檢驗分析#127874
> 試題詳解
23. 水費的計量單位是「度」,你知道一度水的容量大約有多少?
(A)2,000 公升
(B)3000 個 600cc 的 寶特瓶
(C)1 立方公尺的水量
(D)3 立方公尺的水量。
答案:
登入後查看
統計:
尚無統計資料
詳解 (共 2 筆)
Cypress Chou
B1 · 2025/08/18
#6612486
自來水法 ㅤㅤ 第 63 條 自來...
(共 108 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
MoAI - 您的AI助手
B2 · 2025/12/12
#7233808
這是一份關於水費計量單位「度」的詳細解題...
(共 1778 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
其他試題
19. 依能源局「指定能源用戶應遵行之節約能源規定」,在正常使用條件下,公眾出入之場所其室 內冷氣溫度平均值不得低於攝氏幾度? (A)22 (B)24 (C)26 (D)25。
#3465212
20. 以下敘述何者正確 (A)為了提神可以在烹調食品時喝藥酒 (B)因為廚房太熱所以可以穿著背心及短 褲處理食品 (C)工作鞋應具有防水防滑功能 (D)為了計時烹煮時間,廚師應隨時佩戴手錶。
#3465213
21. 一般細菌生長最適 pH 值為 (A)3.0 (B)5.0 (C)4.0 (D)7.0。
#3465214
22. 請問下列何者「不是」個人資料保護法所定義的個人資料? (A)職稱 (B)護照號碼 (C)身分證號碼 (D)最高學歷。
#3465215
24. 關於建築中常用的金屬玻璃帷幕牆,下列敘述何者正確? (A)在溫度高的國家,建築物使用金屬 玻璃帷幕會造成日照輻射熱,產生室內「溫室效應」 (B)玻璃帷幕牆的使用能節省室內空調使用 (C)臺灣的氣候濕熱,特別適合在大樓以金屬玻璃帷幕作為建材 (D)玻璃帷幕牆適用於臺灣,讓夏 天的室內產生溫暖的感覺。
#3465217
25. 以下對於廚師在工作場合的飲食規範,何者正確 (A)自己的飲料可以跟製備好的食品混放在冰箱 (B)為避免口水中的病原菌或病毒轉移到食品中,製備食品時禁止吃東西 (C)為了預防蛀牙可以在 烹調食品時嚼無糖口香糖 (D)肚子餓了可以順手拿客人的菜餚來吃。
#3465218
26. 微生物進行劃線接種時主要使用 (A)接種鈎 (B)塗抹玻棒 (C)接種環 (D)接種針。
#3465219
27. 使用下列那一種指示劑時,酸鹼滴定之檢液應先去除二氧化碳 (A)甲基橙 (B)甲基藍 (C)甲基紅 (D) 酚酞。
#3465220
28. 於油脂之透明熔點試驗中,其溫度比熔點低 10℃時,加熱溫度每分鐘應上昇 (A)1.5 (B)0.5 (C)2.0 (D)1.0 ℃。
#3465221
29. 濾紙層析法,其 Rf 值不會因下列何項因素之不同而有些許的變動? (A)濾紙長度 (B)不同裝置 (C) 濾紙種類 (D)展開溶劑的組成。
#3465222