試題詳解

試卷：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 06：器具設備之認識#87715 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：109年 - 07602 -中餐烹調-葷食乙級工作項目 06：器具設備之認識#87715

年份：109年

科目：技檢◆中餐烹調

23. 乾貨庫房的相對溼度應維持在
(A)80%以上
(B)60~80%
(C)40~60%
(D)20~40%

正確答案：登入後查看