24 為維持員工餐廳餐食良好品質進行品質管制,其先決條件是:
(A)適時提高成本維持原料品質是首要考量因素
(B)首要需招聘新員工,方得以維持製程品質
(C)確立標準,並進行餐食製程管制
(D)教育消費者對等品質的概念
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統計: A(16), B(28), C(1408), D(19), E(0) #2976313
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