阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目
>
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 02:食品安全衛生相關法規 1-40(2026/01/14 更新)#136938
> 試題詳解
24. 「食品良好衛生規範準則」中有關病媒防治所使用之環境用藥應符合之規定,下列敘述何者正確
(A)符合食品安全衛生管理法之規定
(B)明確標示為環境用藥並由專人管理及記錄
(C)可置於碗盤區固定位置方便取用
(D)應標明其購買日期及價格 。
答案:
登入後查看
統計:
A(0), B(2), C(0), D(0), E(0) #3802973
詳解 (共 1 筆)
Cypress Chou
B1 · 2026/01/18
#7280638
健康食品製造良好作業規範標準 第...
(共 251 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
24. 食品良好衛生規範準則中有關病媒防治所使用之環境用藥應符合之規定,下列敘述何者正確(A)符 合食品安全衛生管理法之規定(B)明確標示為環境用藥並由專人管理及記錄(C)可置於碗盤區固定位 置方便取用(D)應標明其購買日期及價格。
#1815629
123. 食品良好衛生規範準則中有關病媒防治所使用之環境用藥應符合之規定,下列敘述何者正確(A)符合食品安全衛生管理法之規定(B)明確標示為環境用藥並由專人管理及記錄(C)可置於碗盤區固定位置方便取用(D)應標明其購買日期及價格。
#2102662
108.( )食品良好衛生規範準則中有關病媒防治所使用之環境用藥應符合之規定,下列敘述何者正確? (A)符合食品安全衛生管理法之規定 (B)明確標示為環境用藥並由專人管理及記錄 (C)可置於碗盤區固定位置方便取用 (D)應標明其購買日期及價格。
#2104540
29.食品良好衛生規範準則中有關病媒防治所使用之環境用藥應符合之規定,下列敘述何者正確(A)符合食 品安全衛生管理法之規定(B)可置於碗盤區固定位置方便取用(C)明確標示為環境用藥並由專人管理及 記錄(D)應標明其購買日期及價格。
#2231083
29.食品良好衛生規範準則中有關病媒防治所使用之環境用藥應符合之規定,下列敘述何者正確(A)符合食 品安全衛生管理法之規定(B)可置於碗盤區固定位置方便取用(C)明確標示為環境用藥並由專人管理及 記錄(D)應標明其購買日期及價格。
#2231163
25. 「食品良好衛生規範準則」中有關廢棄物處理應符合之規定,下列敘述何者正確 (A)食品作業場所內及其四周可任意堆置廢棄物 (B)反覆使用盛裝廢棄物之容器,於丟棄廢棄物後,應立即清洗 (C)過期回收產品,可暫時置於其他成品放置區 (D)廢棄物之置放場所偶有異味或有害氣體溢出無妨 。
#3802974
26. 「食品良好衛生規範準則」中有關倉儲管制應符合之規定,下列敘述何者正確 (A)應遵循先進先出原則,並貼牆整齊放置 (B)倉庫內物品不可直接置於地上,以供搬運 (C)應善用倉庫內空間,貯存原材料、半成品或成品 (D)倉儲過程中,應緊閉不透風以防止病媒飛入 。
#3802975
27. 「食品良好衛生規範準則」中有關餐飲業之作業場所與設施之衛生管理,下列敘述何者正確 (A)應具有洗滌、沖洗及有效殺菌功能之餐具洗滌殺菌設施 (B)生冷食品可於熟食作業區調理、加工及操作 (C)為保持新鮮,生鮮水產品養殖處所應直接置於生冷食品作業區內 (D)提供之餐具接觸面應保持平滑、無凹陷或裂縫,不應有脂肪、澱粉、膽固醇及過氧化氫之殘留 。
#3802976
28. 廢棄物應依下列何者法規規定清除及處理 (A)環境保護法 (B)食品安全衛生管理法 (C)廢棄物清理法 (D)食品良好衛生規範準則 。
#3802977
29. 廢食用油處理,下列敘述何者正確 (A)一般家庭及小吃店之廢食用油屬環境保護署公告之事業廢棄物 (B)依環境保護法規定處理 (C)非餐館業之廢食用油,可交付清潔隊或合格之清除機構處理 (D)環境保護署將廢食用油列為應回收廢棄物 。
#3802978
相關試卷
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 03:營養及健康飲食 1-69(2026/01/14 更新)#136939
2026 年 · #136939
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 02:食品安全衛生相關法規 1-40(2026/01/14 更新)#136938
2026 年 · #136938
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 151-172(2026/01/14 更新)#136937
2026 年 · #136937
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 101-150(2026/01/14 更新)#136936
2026 年 · #136936
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 51-100(2026/01/14 更新)#136935
2026 年 · #136935
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 1-50(2026/01/14 更新)#136934
2026 年 · #136934
113年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 0 1:食品安全衛生 151-172#125846
2024 年 · #125846
113年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 0 1:食品安全衛生 51-100#91824
2024 年 · #91824
113年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 0 1:食品安全衛生 1-50#91823
2024 年 · #91823
113年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 02:食品安全衛生相關法規#69834
2024 年 · #69834