阿摩線上測驗
登入
首頁
>
技檢◆食品安全衛生及營養相關職類共同科目
>
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 02:食品安全衛生相關法規 1-40(2026/01/14 更新)#136938
> 試題詳解
25. 「食品良好衛生規範準則」中有關廢棄物處理應符合之規定,下列敘述何者正確
(A)食品作業場所內及其四周可任意堆置廢棄物
(B)反覆使用盛裝廢棄物之容器,於丟棄廢棄物後,應立即清洗
(C)過期回收產品,可暫時置於其他成品放置區
(D)廢棄物之置放場所偶有異味或有害氣體溢出無妨 。
答案:
登入後查看
統計:
A(0), B(7), C(0), D(0), E(0) #3802974
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2026/10/22
#7617046
這題考的觀念 本題考的是食品廢棄物的隔離...
(共 755 字,隱藏中)
前往觀看
0
0
相關試題
25. 食品良好衛生規範準則中有關廢棄物處理應符合之規定,下列敘述何者正確(A)食品作業場所內及 其四周可任意堆置廢棄物(B)反覆使用盛裝廢棄物之容器,於丟棄廢棄物後,應立即清洗(C)過期回 收產品,可暫時置於其他成品放置區(D)廢棄物之置放場所偶有異味或有害氣體溢出無妨。
#1815630
124. 食品良好衛生規範準則中有關廢棄物處理應符合之規定,下列敘述何者正確(A)食品作業場所內及其四周可任意堆置廢棄物(B)反覆使用盛裝廢棄物之容器,於丟棄廢棄物後,應立即清洗(C)過期回收產品,可暫時置於其他成品放置區(D)廢棄物之置放場所偶有異味或有害氣體溢出無妨。
#2102663
69.( )食品良好衛生規範準則中有關廢棄物處理應符合之規定,下列敘述何者正確? (A)食品作業場所內及其四周可任意堆置廢棄物 (B)反覆使用盛裝廢棄物之容器,於丟棄廢棄物後,應立即清洗 (C)過期回收產品,可暫時置於其他成品放置區 (D)廢棄物之置放場所偶有異味或有害氣體溢出無妨。
#2104381
25. 「食品良好衛生規範準則」中有關廢棄物處理應符合之規定,下列敘述何者正確(A)過期回收產品,可 暫時置於其他成品放置區(B)食品作業場所內及其四周可任意堆置廢棄物(C)反覆使用盛裝廢棄物之容 器,於丟棄廢棄物後,應立即清洗(D)廢棄物之置放場所偶有異味或有害氣體溢出無妨。
#2223285
70. 「食品良好衛生規範準則」中有關廢棄物處理應符合之規定,下列敘述何者正確(A)食品作業場所內及 其四周可任意堆置廢棄物(B)反覆使用盛裝廢棄物之容器,於丟棄廢棄物後,應立即清洗(C)過期回收產 品,可暫時置於其他成品放置區(D)廢棄物之置放場所偶有異味或有害氣體溢出無妨。
#2292308
複選題76. 食品良好衛生規範準則中有關廢棄物之處理,應符合下列哪些規定? (A)食 品作業場所內及其四周不得任意堆置廢棄物 (B)反覆使用盛裝廢棄物之容 器,於丟棄廢棄物後,應立即清洗 (C)過期回收產品置於其他成品放置 (D) 廢棄物之置放場所不得有異味或有害氣體溢出 。
#2375032
複選題76. 食品良好衛生規範準則中有關廢棄物之處理,應符合下列哪些規定?(A)食品作業場所內及其四周不得任意 堆置廢棄物(B)反覆使用盛裝廢棄物之容器,於丟棄廢棄物後,應立即清洗(C)過期回收產品置於其他成品放 置(D)廢棄物之置放場所不得有異味或有害氣體溢出。
#850373
26. 「食品良好衛生規範準則」中有關倉儲管制應符合之規定,下列敘述何者正確 (A)應遵循先進先出原則,並貼牆整齊放置 (B)倉庫內物品不可直接置於地上,以供搬運 (C)應善用倉庫內空間,貯存原材料、半成品或成品 (D)倉儲過程中,應緊閉不透風以防止病媒飛入 。
#3802975
27. 「食品良好衛生規範準則」中有關餐飲業之作業場所與設施之衛生管理,下列敘述何者正確 (A)應具有洗滌、沖洗及有效殺菌功能之餐具洗滌殺菌設施 (B)生冷食品可於熟食作業區調理、加工及操作 (C)為保持新鮮,生鮮水產品養殖處所應直接置於生冷食品作業區內 (D)提供之餐具接觸面應保持平滑、無凹陷或裂縫,不應有脂肪、澱粉、膽固醇及過氧化氫之殘留 。
#3802976
28. 廢棄物應依下列何者法規規定清除及處理 (A)環境保護法 (B)食品安全衛生管理法 (C)廢棄物清理法 (D)食品良好衛生規範準則 。
#3802977
相關試卷
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 03:營養及健康飲食 1-69(2026/01/14 更新)#136939
2026 年 · #136939
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 02:食品安全衛生相關法規 1-40(2026/01/14 更新)#136938
2026 年 · #136938
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 151-172(2026/01/14 更新)#136937
2026 年 · #136937
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 101-150(2026/01/14 更新)#136936
2026 年 · #136936
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 51-100(2026/01/14 更新)#136935
2026 年 · #136935
115年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 01:食品安全衛生 1-50(2026/01/14 更新)#136934
2026 年 · #136934
113年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 0 1:食品安全衛生 151-172#125846
2024 年 · #125846
113年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 0 1:食品安全衛生 51-100#91824
2024 年 · #91824
113年 - 90010食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 0 1:食品安全衛生 1-50#91823
2024 年 · #91823
113年 - 90010 食品安全衛生及營養相關職類共同科目 不分級 工作項目 02:食品安全衛生相關法規#69834
2024 年 · #69834