試題詳解 | 阿摩線上測驗

試卷名稱：113年 - 113 新北市公立高級中等學校教師聯合甄選試題：餐飲管理科#119724

年份：113年

科目：教甄◆餐飲管理科

24. 下列關於米其林餐飲評鑑之敘述，何者正確？
(A) 2017 年臺灣被米其林納入美食評鑑
(B) 1900 年推出米其林指南，推出三星星評制度
(C) 二星級評等意為精湛的廚藝、出色的烹調，值得繞道前往
(D) 米其林評審員的六大核心價值：匿名、客觀、獨立、專業知識、優質、制度

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B1 · 2025/10/25

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