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試題詳解

試卷:114年 - 14000 西餐烹調 乙級 工作項目 10:衛生知識 1-50(2025/12/19 更新)#135431 | 科目:技檢◆西餐烹調-乙級

試卷資訊

試卷名稱:114年 - 14000 西餐烹調 乙級 工作項目 10:衛生知識 1-50(2025/12/19 更新)#135431

年份:114年

科目:技檢◆西餐烹調-乙級

24. 個人衛生中應養成下列哪種習慣,以避免食品受到交叉汙染?
(A)勤洗手
(B)不講話
(C)穿長袖
(D)穿圍裙 。

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