試題詳解

試卷：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13202 水產食品加工-醃漬品類#131378 | 科目：技檢◆水產食品加工-醃漬品類-丙級

試卷名稱：111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：13202 水產食品加工-醃漬品類#131378

年份：111年

科目：技檢◆水產食品加工-醃漬品類-丙級

24. 水產食品工廠清洗時常用次氯酸鈉溶液當
(A)殺菌劑
(B)漂白劑
(C)保色劑
(D)防腐劑。

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B1 · 2025/09/30

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未解鎖

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