26 下列關於腸炎弧菌中毒之特性，何者正確？
(A)此菌可在淡水中存活
(B)於臺灣之食品中毒事件並不常見
(C)其致病能力的主要因子與溶血素有關
(D)污染源來自於澱粉類食品

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統計： A(362), B(42), C(1168), D(30), E(0) #1846016

詳解 (共 3 筆)

#3391578
(A)此菌不可在淡水中存活 (B)於臺灣...
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 (A)此菌不可在淡水中存活 

 (B)於臺灣之食品中毒事件較常見
（D)污染源來自於海鮮類食品
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(A) 此菌可在淡水中存活
海水
 
(B) 於臺灣之食品中毒事件並不常見
細菌性毒素發生率第一名  
(D) 污染源來自於澱粉類食品
海鮮、交叉污染的食物，如：鹽漬蔬菜
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