試卷名稱：114年 - 114 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：07705 烘焙食品─西點蛋糕#130451
年份：114年
科目：技檢◆烘焙食品-西點蛋糕-丙級
26. 下列何者是食品洗潔劑選擇時須考慮的事項 (A)經濟便宜 (B)各種洗潔劑的性質 (C)廠牌名氣的大小 (D)使用者口碑。
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