試題詳解

試卷：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07601 中餐烹調-素食#80549 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：108年 - 108-2 技術士技能檢定學科測試試題-丙級：07601 中餐烹調-素食#80549

年份：108年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

48. 下列何者是食品洗潔劑選擇時須考慮的事項
(A)經濟便宜
(B)各種洗潔劑的性質
(C)使用者口碑
(D)廠牌名氣的大小。

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