27 下列何者為高山上食物不易煮熟的原因？
(A)高山上溫度較低
(B)高山上氧氣稀薄燃燒不易
(C)高山上因大氣壓力較低，導致沸點下降
(D)高山上因大氣壓力較低，導致凝固點上升

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統計： A(103), B(323), C(1953), D(298), E(0) #1807660

詳解 (共 3 筆)

#2856559
在陸地，水是很容易燒開的，只要達到水的沸...
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#5435542

高海拔，空氣稀薄，氣壓較低

水的沸點因而較低，未達100度便沸騰蒸發

食物受熱溫度不足100度，故不易煮熟

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#3105124
在一大氣壓力下，水的沸點為100度C，凝...
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