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試題詳解

試卷:111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群1-50#112918 | 科目:國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱:111年 - 111 新北市國民中學技藝競賽:餐旅職群1-50#112918

年份:111年

科目:國中技藝-餐旅職群

27.關於中餐餐桌擺設方式,下列何者正確?
(A)洗指盅應擺放在口布左側
(B)湯匙置於口湯碗匙柄應朝左
(C)列酒杯應擺放在筷架上方
(D)味碟應擺放於筷架右側。
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詳解 (共 1 筆)

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題目解析 這道題目考查的是中餐餐桌的擺設...
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