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試題詳解

試卷:108年 - 108 國中技藝競賽:餐旅職群1-50#80607 | 科目:國中技藝-餐旅職群

試卷資訊

試卷名稱:108年 - 108 國中技藝競賽:餐旅職群1-50#80607

年份:108年

科目:國中技藝-餐旅職群

27.(  )供水設施應符合之規定,下列敘述何者正確? 
(A)製作直接食用冰塊之製冰機水源過濾時,濾膜孔徑越大越好 
(B)使用地下水源者,其水源與化糞池、廢棄物堆積場所等污染源,應至少保持十五公尺之距離 
(C)飲用水與非飲用水之管路系統應完全分離,出水口毋須明顯區分 
(D)蓄水池(塔、槽)應保持清潔,設置地點應距污穢場所、化糞池等污染源二公尺以上。
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