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技檢◆中餐烹調-葷食(資深廚師)-乙級
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109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_乙級:07602中餐烹調-葷食#93524
> 試題詳解
27. 為了保護環境,政府提出了 4 個 R 的口號,下列何者不是 4R 中的其中一項?
(A)減少使用
(B)再創 新
(C)再循環
(D)再利用。
答案:
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統計:
A(0), B(7), C(0), D(0), E(0) #2539432
詳解 (共 1 筆)
Cypress Chou
B1 · 2025/10/19
#6925405
4R:Reduce 減少使用Reuse ...
(共 289 字,隱藏中)
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2. 進行食品危害分析時須包括化學性、物理性及下列何者(A)化工性(B)電機性(C)生物性(D)機械性。
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9. 依勞動基準法規定,雇主應置備勞工工資清冊並應保存幾年?(A)10 年(B)2 年(C)5 年(D)1 年。
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#2539415
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