試題詳解

28. 依公告應自設實驗室之食品業者，對於應實施的自主檢驗，須由該業者自設實 驗室自行檢驗，倘該實驗室評估後無法自行檢驗，則下列何者為正確？
(A) 可以供應商提供的檢驗報告取代自主檢驗項目
(B) 可委託同業未經認證的實驗室檢驗
(C) 可委託認證實驗室檢驗
(D) 可委託任何一所大學實驗室檢驗