試題詳解

試卷：109年 - 109-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#94105 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：109年 - 109-2 初級食品品保工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#94105

年份：109年

科目：初級◆食品科學概論

28. 比較傾注平板法（pour plate）及塗抹法（spread plate）的差異，下列何者不正確？
(A)塗抹法可計數熱敏性細菌
(B)塗抹法較易汙染
(C)傾注平板法所得菌落較易分離
(D)傾注平板法可在培養基表面及培養基當中生長

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