試題詳解

試卷：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-3#6396 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 烘陪食品丙級題庫-3#6396

科目：技檢◆中餐烹調

281. 冰箱小西餅在官能品評上比擠出小西餅脆硬。
(A)O
(B)X

正確答案：登入後查看