試題詳解

試卷：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-3#6441 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-3#6441

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

287. 油飯若含有生米粒時，係因蒸飯前浸水不足或未蒸熟所造成的。
(A)Ｏ
(B)Ｘ

正確答案：登入後查看