29.( )麵包的組織鬆軟好吃，主要是在製作的過程中加入了
(A)酵母
(B)發粉
(C)小蘇打
(D) 阿摩尼亞（碳酸氫銨等）。

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統計： A(18), B(1), C(0), D(0), E(0) #1892566

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#4888877
酵母可使麵包發酵。
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#7146821
題目解析 題目中提到的「麵包的組織鬆軟好...
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