48. 麵包的組織鬆軟好吃,主要是在製作的過程中加入了?
(A)酵母
(B)發粉
(C)
小蘇打
(D)阿摩尼亞(碳酸氫銨等) 。
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統計: A(99), B(13), C(3), D(3), E(0) #2927855
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