476. 麵包的組織鬆軟好吃,主要是在製作的過程中加入了
(A)酵母
(B)發粉
(C)小蘇打
(D)阿摩尼亞(碳酸氫銨等)。

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統計: A(7), B(1), C(0), D(0), E(0) #260293