43. 麵包的組織鬆軟好吃,主要是在製作的過程中加入了?
(A)酵母
(B)發粉
(C)小蘇打
(D)阿摩尼亞(碳 酸氫銨等)。

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統計: A(4), B(0), C(0), D(2), E(0) #2251683