試題詳解

試卷：102年 - 101-2-四技二專-餐旅群專二試題(餐旅服務)#35870 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷名稱：102年 - 101-2-四技二專-餐旅群專二試題(餐旅服務)#35870

年份：102年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

29. 下列哪一項工作不是外場服務員應參與的？
(A) Tear-down
(B) Briefing
(C) Steward
(D) Debriefing 101-2 餐旅群專業科目（二）共 7 頁第 5 頁

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