29. 傳統小麥製粉時，精選機氣流使用何種流向，方能有效去除麩皮？
(A) 垂直由下往上吹
(B) 垂直由上往下吹
(C) 水平由左往右吹
(D) 水平由右往左吹

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統計： A(195), B(92), C(35), D(7), E(0) #663683