29. 竹筍罐頭中膠狀白濁物之形成，與下列何者成分相關性最低？
(A) 果膠質
(B) 脂肪酸
(C) 酪胺酸
(D) 半纖維素 的

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統計： A(11), B(100), C(74), D(8), E(0) #796650