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試題詳解

試卷：111年 - 111 四技二專統測_餐旅群：專業科目(二)餐飲服務技術、飲料實務#107835 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 四技二專統測_餐旅群：專業科目(二)餐飲服務技術、飲料實務#107835

年份：111年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

29. 阿藍是吧檯工作人員，在調製下列哪幾款飲料時，原則上需要使用到壓汁器？ 甲：熱水果茶 乙：熱黑森林果粒茶 丙：奇異果冰沙 丁：灰姑娘
(A) 甲、乙
(B) 甲、丁
(C) 乙、丙
(D) 丙、丁
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