試題詳解

試卷：111年 - 111 四技二專統測_餐旅群：專業科目(二)餐飲服務技術、飲料實務#107835 | 科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

試卷名稱：111年 - 111 四技二專統測_餐旅群：專業科目(二)餐飲服務技術、飲料實務#107835

年份：111年

科目：統測◆17餐旅群◆(二)餐旅服務、飲料與調酒

35. 關於酒類知識的敘述，下列何者正確？
(A) 葡萄酒與白蘭地的原料都是水果
(B) 葡萄酒與白蘭地都是屬於烈酒類
(C) 啤酒與威士忌都以小麥為主要原料
(D) 啤酒屬於釀造酒，威士忌原料多元所以是屬於合成酒類

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